Yamakagetogo Junmaishu ist der Alltags-Reissake der Fukura Shuzo am Ufer des Togo-Sees in Yurihama, Tottori. Die Izumo toji-Tradition und das Brauereierbe seit 1889 prägen seinen einfachen, geerdetem Charakter, konzipiert als ehrlicher Begleiter zu Meeresfrüchten und Gemüse der Sanin-Küche.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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