Yamakagetogo Junmai Daiginjo Genshu Fukurotori

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Description

Yamakagetogo Junmai Daiginjo Genshu Fukurotori wird nach der fukurozuri-Methode (hängendem Beutel) gepresst, bei der nur die Schwerkraft reinen, druckfreien Saft aus der Maische zieht. Fukura Shuzo in Yurihama, Tottori, wendet diese sorgfältige Technik an, um einen genshu von aussergewöhnlicher Delikatesse und Klarheit zu produzieren.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTottori

BreweryFukura Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fukura Shuzo Co.,Ltd

Tottori

Die Fukura Sake Brewery entschied sich ab dem Braujahr 2007, die sake-Herstellung selbst in die Hand zu nehmen. Der Produktionsleiter gehört der Izumo Toru-Vereinigung an und setzt die Tradition der Izumo Mori-Methode fort.

Est.1889

BrandSanintougou

Address451 Matsuzaki Yurihama Tohaku Tottori

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★