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Beschreibung
Yamakagetogo Junmai Daiginjo Genshu ist ein unverdünnter Premium-Ausdruck der Fukura Shuzo, bei voller Braustärke abgefüllt, um die konzentrierten Aromen zu bewahren, die bei der Kaltfermentation am Togo-See in Tottori entstehen. Die Izumo toji-Tradition sorgfältigen, ungehasteten Handwerks definiert diesen genshu.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fukura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Die Fukura Sake Brewery entschied sich ab dem Braujahr 2007, die sake-Herstellung selbst in die Hand zu nehmen. Der Produktionsleiter gehört der Izumo Toru-Vereinigung an und setzt die Tradition der Izumo Mori-Methode fort.
Gegründet1889
MarkeSanintougou
Adresse451 Matsuzaki Yurihama Tohaku Tottori
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