Yamahaijikomi Junmai Ginjo Kamenoo Muroka Namagenshu

Hergestellt aus Kamenoo-Reis, der in der Präfektur Aomori angebaut wurde. Die Eigenschaften des Kamenoo sind schöne Säure und angenehme Bitterkeit. Dieser sake lässt die Eigenschaften des Kamenoo in der Fülle des yamahai gut zur Geltung kommen und macht die Säure zu einem angenehmen Akzent, der zu einer schönen Mundfülle führt.