Beschreibung
Hergestellt aus Kamenoo-Reis, der in der Präfektur Aomori angebaut wurde. Die Eigenschaften des Kamenoo sind schöne Säure und angenehme Bitterkeit. Dieser sake lässt die Eigenschaften des Kamenoo in der Fülle des yamahai gut zur Geltung kommen und macht die Säure zu einem angenehmen Akzent, der zu einer schönen Mundfülle führt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShiga · Shiga Junmai Ginjo →
BrauereiUehara Shuzo Co.,Ltd
ReisKame no O
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Diese Brauerei presst die gesamte Produktion nach der traditionellen yamahai-Methode ohne Zugabe von kommerzieller Hefe und fermentiert sie in Holzfässern.
Gegründet1862
MarkeFurousen
Adresse1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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