Yamabuki Kiwami ist ein ungefilterter, unpasteurisierter, unverdünnter Junmai Ginjo, der nach der traditionellen Kimoto-Methode bei Asahikawa Shuzo in Yamagata, auf 50 % poliert, hergestellt wird. Die Kombination aus Kimotos natürlich entwickelter Milchsäurekomplexität mit dem rohen, vollstärkigen Charakter des Muroka Namagenshu erzeugt einen Sake von intensiver Tiefe und geschichtetem Aroma.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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