Udezumo Ginjonama Chozoshu

🍶

Description

Als Ginjo Nama-Chozoshu (einmal pasteurisiert, kühl gelagert) gebraut, wird diese Flasche von Udezumo Shuzo in Yamanashi von der Abfüllung an gekühlt gehalten, um ein frisches, lebendiges Ginjo-Aroma zu bewahren.

Specifications

CategoryGinjo

RegionYamanashi

BreweryUdezumou Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Udezumou Shuzo Co.,Ltd

Yamanashi

Sumo-Ringen und Armdrücken sollen in der Region sehr beliebt gewesen sein. Der Name wurde mit dem Wunsch gewählt, einen ebenso kraftvollen sake herzustellen. Zu den aktuellen Marken gehören der Daiginjo 'Miwano Emperor', die Koshu Kyojin-Serie 'Kuroma no Shizo' und 'Takei no Utan', verbunden mit dem Miwa-Schrein der Stadt.

Est.1924

BrandUdezumou

Address1374 Natsumehara Misaka Fuefuki Yamanashi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Udezumo Ginjonama Chozoshu

Udezumou Shuzo Co.,Ltd

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