Tsushimaya Junmai Ginjo Shinshusan Miyamanishiki Bingakoi

🍶

Description

Dieser in der Flasche gereifte junmai ginjo von Tsushimaya wird mit in der Shinshu-Region angebautem Miyamanishiki-Reis gebraut. Er bietet feine Blütennoten und eine klare, strukturierte Säure. Die Bezeichnung 'Bingakoi' steht für sorgfältige Flaschenreifung, die dem Sake zusätzliche Komplexität verleiht.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryMIYOZAKURA JOZO

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

MIYOZAKURA JOZO

Gifu

Diese Brauerei stellt seit 128 Jahren sake her, indem sie Tradition und Innovation in Ota-juku (Stadt Minokamo, Präfektur Gifu) verbindet, der 51. Station an der Nakasendo-Route, gegenüber dem klaren Kiso-Fluss.

Est.1893

BrandTsushimaya

Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★