Dieser Prototyp-Junmai verwendet ausschließlich den Braureis Miyamanishiki. Das Konzept verbindet niedrigen Alkoholgehalt mit einem nama-Charakter, feinen Bläschen, ausdrucksstarker Süße und lebendiger Säure. Aufbauend auf den Brautechniken und Erfahrungen der Tsushimaya Gaiden-Serie erweitert dieser sake das Geschmacksspektrum von Tsushimaya erheblich und eröffnet neue Ausdrucksmöglichkeiten.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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