Umenishiki Tsu no Sake

Name: Umenishiki Tsu no Sake
Brand: Umenishikiyamakawa Co., Ltd.
SKU: s23114

Description

Yamada Nishiki, auf 60 % poliert, bildet die Grundlage dieses Ginjo von Umenishiki Yamakawa in Ehime, einer Brauerei, die mehr als 30 Goldmedaillen bei der Nationalen Neuen Sake-Prüfung gewonnen hat. Das Tsu-no-sake-Etikett steht für einen zugänglichen Stil, der zum Essen gedacht ist.

Specifications

CategoryGinjo

RegionEhime

BreweryUmenishikiyamakawa Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Umenishikiyamakawa Co., Ltd.

Ehime

Das Lager war einst unter dem Namen Umebayashi bekannt, und der heutige Name leitet sich von Blumen ab. Der Ruf der Brauerei wuchs nach einer Erwähnung in 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', das 1977 in nationalen Magazinen veröffentlicht wurde.

Est.1872

BrandUmenishiki

Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★