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Beschreibung
Dieser Taiyo no Ginjo (Ginjo der Sonne) ist ein Junmai Ginjo von Umenishiki Yamakawa in Ehime, gebraut mit dem weichen Wasser des Ishizuchi-Gebirges und dem ginjo-Schleifhandwerk der Brauerei. Das helle, offene Etikett deutet auf einen frischen, lebendigen Stil hin.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Umenishikiyamakawa Co., Ltd.
Ehime
Das Lager war einst unter dem Namen Umebayashi bekannt, und der heutige Name leitet sich von Blumen ab. Der Ruf der Brauerei wuchs nach einer Erwähnung in 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', das 1977 in nationalen Magazinen veröffentlicht wurde.
Gegründet1872
MarkeUmenishiki
Adresse14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
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