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Description
Der zweite sake der 'Tokyo'-Serie, 'Azabu no Sake', ist mit Miyama Nishiki, einem für das Brauen geeigneten Reis, und Hefe Nr. 9 gebraut. Er zeichnet sich durch eine leichte Säure, eine lebhafte Schärfe und eine erfrischende Trinkbarkeit aus, die für Miyama Nishiki typisch sind. Dieser sake verkörpert Geschmack und Aroma der einzelnen Stadtteile Tokios.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTokyo
BreweryTokyo minato jozo kabushikikaisha
BrandTokyo Junmai
ABV15%
Polish Ratio60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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