Eine bedruckte Flasche des Tokusen Shochikubai Honjozo, gebraut im Fushimi-Viertel von Kyoto mit Gohyakumangoku-Reis als koji-Reis bei 65 % Poliergrad. Der sake meter value von +2 platziert ihn im leicht trockenen Bereich, mit einem sauberen, aromatischen Abgang.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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