Beschreibung
Ein junmai aus der trockenen Gokai-Serie, im Fushimi-Viertel von Kyoto mit hochwertigem Wasser und Gohyakumangoku-Reis gebraut. Er bietet den herzhaften umami und das Trinkgewicht, das für den Gokai-Stil charakteristisch ist, mit einem trockenen, speisebegleitenden Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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TAKARA SHUZO CO.,LTD
Kyoto
Shochiku Ume hat sich als führende Marke bei Feiern und Geschenken als Symbol 'reiner Freude' etabliert.
Gegründet1842
MarkeShouchikubai
Adresse609 Takenaka Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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