Beschreibung
Ein sake, der hauptsächlich lokal konsumiert wird, als Mischung aus auf 65 % poliertem Reis und auf 70 % poliertem Reisalkohol, nach der yamahai-Methode vergoren. Für den warmen Ausschank empfohlen.
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Diese Brauerei presst die gesamte Produktion nach der traditionellen yamahai-Methode ohne Zugabe von kommerzieller Hefe und fermentiert sie in Holzfässern.
Gegründet1862
MarkeFurousen
Adresse1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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