Other

Tokusen Okubiwako Kuro Label Yamahaijikomi

🍶

Description

Ein sake, der hauptsächlich lokal konsumiert wird, als Mischung aus auf 65 % poliertem Reis und auf 70 % poliertem Reisalkohol, nach der yamahai-Methode vergoren. Für den warmen Ausschank empfohlen.

Specifications

CategoryOther

RegionShiga

BreweryUehara Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Uehara Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Diese Brauerei presst die gesamte Produktion nach der traditionellen yamahai-Methode ohne Zugabe von kommerzieller Hefe und fermentiert sie in Holzfässern.

Est.1862

BrandFurousen

Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tokusen Okubiwako Kuro Label Yamahaijikomi

Uehara Shuzo Co.,Ltd

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