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Beschreibung
Haenuki-Reis aus der Präfektur Yamagata, auf 60 % poliert, bildet diesen tokubetsu honjozo von Wakanoi Shuzo, der nach der glückverheißenden Gottheit Ebisu Ebisukotobuki benannt ist. Der Yamagata-Erbsreis bringt zarte Süße und Tiefe.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionYamagata · Yamagata Tokubetsu Honjozo →
BrauereiWakanoi Shuzo Co.,Ltd
ReisHaenuki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Wakanoi Shuzo Co.,Ltd
Yamagata
Dieser vom Brauer sorgfältig aus hochwertigem Brunnenwasser hergestellte Sake verkörpert den japanischen Geist in seiner ganzen Reinheit.
Gegründet1890
MarkeWakanoi
Adresse947-3 Nakamachi Nishiki Yamagata
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