Tokubetsu Junmai Muroka Genshu Rikisen

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Description

Riksens Tokubetsu Junmai wird ungefiltert als Muroka Genshu abgefüllt, wodurch der Reischarakter mit robustem Umami, kräftiger Textur und einem zufriedenstellend vollständigen Abgang intensiviert wird.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionFukui

BreweryRikisenshuzo Co.,Ltd

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Rikisenshuzo Co.,Ltd

Fukui

Die Brauerei legt großen Wert auf Wasser, Reis und Hefe und stellt einen sake her, der jedem Element erlaubt, sein bestes Potenzial zu entfalten.

Est.1902

BrandAkenotsuru

Address20-10 Shimamariko Fukui Fukui

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★