Koshihikari, bekannt als ein hochwertiger Tafelreis, der selten beim Sake-Brauen verwendet wird, bildet die Grundlage dieses Muroka Genshu aus Fukui. Ohne Filtration oder Verdünnung abgefüllt, bewahrt er die volle Konzentration des Reischarakters und die lebhafte Frische einer unpasteurisierten, unverdünnten Pressung.
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