In einer 1904 gegründeten Fukui-Brauerei hergestellt, entsteht dieser Honjozo mit dem weichen Grundwasser Echizens nach dem traditionellen Drei-Stufen-Prozess: ein koji, zwei moto, drei Braugänge. Die Brauerei bezieht ihr Brauwasser aus den schneeschmelzgespeisten Grundwasserleitern entlang der Hakusan-Bergkette.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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