Beschreibung
Diese exklusive Winteredition zeichnet sich durch ihre erfrischende Leichtigkeit und lebhafte Säure aus. Obwohl es sich um einen rohen Sake handelt, wurde der Alkoholgehalt auf etwa 16 Grad gehalten, um den Genuss zu erleichtern. Zu Fleischgerichten und Gerichten mit kräftigen Aromen zu genießen.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNiigata
BrauereiTenryohai Shuzo Co.,Ltd
MarkeTenryohai
ReisRice from Niigata
Alkohol16%
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
しぼりたて後即瓶詰めを行うため、発酵由来の炭酸感があります。 また、空気に触れている時間が短いため開けたては少し硬い印象ですが、2日目3日目には大きく味わいが開いてきます！ 何日かに分けて味わいの変化をお楽しみください。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Wo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Tenryohai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Der Reis aus Sado wird nur mit 50 % der vorgeschriebenen Pestizide behandelt, sodass er selbst für den Toki unbedenklich ist. Dieser Reis, der so weit wie möglich mit der Kraft der Natur ohne Pestizide angebaut wird, hält dem intensiven Polieren für die Sake-Herstellung stand, wobei Geschmack und Aroma hochgradig verschmelzen. In unserer Brauerei stammen 90 % des verwendeten Reises aus Sado. Um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten, nutzen wir ein exklusives Vertragsanbausystem und beauftragen einen einzigen Landwirt mit der Reisproduktion. Wir empfangen seine Gedanken und seinen besonderen Staffelstab und stellen uns der Herausforderung, köstlichen sake zu brauen.
Gegründet1984
MarkeTenryouhai
Adresse458 Kamo Utao Sado Niigata
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese