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Beschreibung
Ein Junmai Ginjo, der ein halbes Jahr gereift ist. Trotz seiner Leichtigkeit koexistieren mäßige Fülle und Umami in ausgewogener Harmonie, während eine scharfe Säure die Herbstaromen unterstreicht.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BrauereiNakayu Sake Brewery
MarkeTenjomugen
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakayu Sake Brewery
Miyagi
Ein kalt gebrauter Ginjozo in kleiner Menge von nur 500 Koku, hergestellt mit einem traditionellen japanischen Ofen und einem Koshiki.
Gegründet1906
MarkeTenjoumugen
Adresse166 Minamicho Kami Kami Miyagi
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