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Beschreibung
Kura no Hana-Reis, auf 50 % poliert, wird für diesen ginjo genshu der Nakayu Sake Brewery in Miyagi verwendet. Unverdünnt bei natürlicher Fassstärke abgefüllt, trägt er den kräftigen, vollmundigen Körper eines ungeschnittenen ginjo, mit einem reichen, aromatischen Charakter, der trotz des erhöhten Alkohols als glatt und seidig beschrieben wird.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionMiyagi · Miyagi Ginjo →
BrauereiNakayu Sake Brewery
MarkeTenjomugen
ReisKura no Hana
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Nakayu Sake Brewery
Miyagi
Ein kalt gebrauter Ginjozo in kleiner Menge von nur 500 Koku, hergestellt mit einem traditionellen japanischen Ofen und einem Koshiki.
Gegründet1906
MarkeTenjoumugen
Adresse166 Minamicho Kami Kami Miyagi
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