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Description
Tenjin Josen ist die standardmäßige Premium-Abfüllung von Yokozeki Shuzo, der kleinsten Sake-Brauerei in Saitama, die sich in Misato-machi befindet. In kleinen Mengen produziert und hauptsächlich direkt ab Brauerei verkauft, steht er für den alltäglichen Ausdruck des Tenjin-Labels.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Yokozeki Shuzouten Co.,Ltd
Saitama
Gegründet im Jahr Meiji 13, ist es die kleinste lokale sake-Brauerei der Präfektur Saitama. Der Markenname 'Tenjin' leitet sich vom nahegelegenen Tenjin-Fluss ab.
Est.1880
BrandTenjin
Address3214-1 Inomata Misato Kodama Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine