🍶
Beschreibung
Dieser Sake hat sechs 'Kein'. 'Ungefiltered' so wie es ist. 'Keine Klärung' für einen rohen Sake mit reichem Umami. 'Keine Wärme hinzugefügt' als frischer Sake. 'Keine künstliche Schaumbildung', belässt ein natürliches Schaumgefühl. 'Keine Zeit', abgefüllt am Tag des Tankeinlaufs. Die Frische in ihrer vollen Entfaltung, eine Suche nach dem Absoluten. Die dritte Clear Bottle der Serie verwendet 100 % Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo. Geniessen Sie den reichen und tiefen Geschmack, der mit dem als König gepriesenen Sake-Reis gebraut wurde.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BrauereiTATENOKAWA, Inc.
MarkeTatenokawa
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
1832 gegründet. Dies ist die erste Brauerei des Ginjo-Königreichs Yamagata und Pionierin des vollständigen Junmai Daiginjo. Während die Tradition bewahrt wird, überschreitet sie die Grenzen des Sake und nimmt mutig neue Herausforderungen an. Als Markenunternehmen, das grossartige Tischszenen schafft, führt sie die Zeit an.
Gegründet1832
MarkeTatenokawa
AdresseYamagata Sakata Yamabata 27
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