Er ist der Grundpfeiler von Tatenokawas 'BASIC-Serie', ein solider Sake, der das Kura trägt. Wie der Name andeutet, wurde die Transparenz eines klaren Baches vorgestellt, der am Fuss des 'Dewa Fuji, dem Berg Chokai', fliesst. Der Alkoholgehalt ist auf einem etwas niedrigeren Niveau ausgelegt, was einen leichten und weichen Eindruck vermittelt, und er ist ein Sake für Sake-Einsteiger. Er wird empfohlen als Einstiegspunkt, um dann die höherwertigen Tatenokawa-Expressions zu erkunden.
Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.
「楯野川「Basic（ベーシック）シリーズ」にて一番人気を誇る定番アイテム。 蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。 鳥海山の伏流水のように、雑味のない透明感と美しさを目指しました。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (5)
Ng Eric
Apr 09, 2026, 4:56 AM
谷口 幸樹
Sep 10, 2025, 10:14 AM
敦史 東川
May 18, 2025, 11:25 AM
Mark Hunter
Mar 28, 2025, 2:04 AM
Kevin
Jan 12, 2025, 2:20 PM
TATENOKAWA, Inc.
