Tatenokawa Junmai Daiginjo Seiryu

Er ist der Grundpfeiler von Tatenokawas 'BASIC-Serie', ein solider Sake, der das Kura trägt. Wie der Name andeutet, wurde die Transparenz eines klaren Baches vorgestellt, der am Fuss des 'Dewa Fuji, dem Berg Chokai', fliesst. Der Alkoholgehalt ist auf einem etwas niedrigeren Niveau ausgelegt, was einen leichten und weichen Eindruck vermittelt, und er ist ein Sake für Sake-Einsteiger. Er wird empfohlen als Einstiegspunkt, um dann die höherwertigen Tatenokawa-Expressions zu erkunden.