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Tanizakura Junmaishu Kainohana

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Tanizakura Junmaishu Kainohana - Junmai Sake aus Tanizakura Shuzo Co.,Ltd, Yamanashi
Beschreibung

Kainohana—'Blume von Kai'—ist Tanizakuras Junmai mit 60 % und bietet nussige Reistiefe, moderate Säure, sanfte Bitterkeit und einen klassischen, trockenen, sauberen Abgang aus Yamanashi.

Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionYamanashi
Alkohol14%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Tanizakura Shuzo Co.,Ltd

Yamanashi
Im ersten Jahr der Kaei-Ära wurden auf dem Gelände des Lagerhauses eine große Menge alter Münzen gefunden, daher der Spitzname 'alter Münzladen'. Seitdem nähren das massive Gebirge Kogatake, die majestätische Natur von Kaizumi, die Gaben reiner Quellen, die Schönheit der Kirschblüten und die Seele derer, die das Echte schätzen, die Suche nach einem Sake, der von jeder Zeit geliebt wird, und die 'Kura des alten Münzladens' wird weitergeführt. Sake begleitet die Esskultur. Essen ist verwurzelt in Geographie, Geschichte und Klima und verändert sich mit der Zeit. Das Haus braut seinen Sake dauerhaft in einem sich stets wandelnden Klima, während es dem treu bleibt, was sich nicht verändert. Ein natürliches und authentisches Brauen. Der in der Erde von Kai verwurzelte Sake ist Tani Sakura.
Gegründet1848
MarkeTanizakura
Adresse2307 Yato Oizumi Hokuto Yamanashi
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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