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Beschreibung
Ein Tokubetsu Honjozo von der Tamamizu Shuzo in Fukuoka, auf 48% poliert, positioniert als die Premium-Alltagsexpression der Brauerei. Die Tokubetsu-Bezeichnung spiegelt zusätzliche Sorgfalt bei der Zutatenauswahl oder Braumethode wider, die über einen Standard-Honjozo hinausgeht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Tamamizu Shuzo Co.
Fukuoka
Tamamizu stellt handwerklichen sake auf althergebrachte Weise her, unter Verwendung von lokalem Reis und Wasser als Rohstoffe, nach treu überlieferten Methoden.
Gegründet1878
MarkeTamamizu
Adresse214-1 Maizuru Takada Miyama -shi Fukuoka
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