Ein yamahai junmai hiyaoroshi aus Kita Nishiki-Reis, auf 66 % geschliffen, ohne zugesetzte Hefe gebraut und den Sommer über gereift, bevor er im Herbst auf den Markt kommt. Der natürliche Fermentationsprozess liefert einen Sake mit starkem Fünf-Geschmacks-Gleichgewicht, reichem umami und langem, vollem Abgang, der sich am besten bei warmen Serviertemperaturen entfaltet.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
