Tamagawa Shizenjikomi Honjozo Yamahai Muroka Namagenshu

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Beschreibung

Er besitzt einen reichen Körper aus Süße und Geschmack und ist ein wertvolles Produkt, das in der Preisklasse des Alltagssakes einen tiefen, ausdrucksstarken Charakter bietet. Ein stiller Favorit, der nur einmal im Jahr erscheint.

Spezifikationen

KategorieHonjozo

RegionKyoto · Kyoto Honjozo →

BrauereiThe Kinoshita Brewery

MarkeTamagawa

ReisGohyakumangoku

Poliergrad65%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Vorstellung durch die Brauerei

地元で一番飲まれているレギュラーの定番酒「玉川」の隠し味。この「自然仕込」山廃を２割ブレンドすることで「玉川」の旨みが膨らみを増し、特に燗にしたときに山廃の存在感が際立ちます。この商品は山廃単独の限定品です。甘味と旨みで構成されたコクがあり、限定品の存在感と飲みごたえを日常酒の価格帯で味わえる貴重な品。年に一度しか出ない隠れた人気商品です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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