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Beschreibung
Hiyaoroshi von Akita Shurui Seizo aus in Akita angebautem Reis, der auf 60% poliert wurde, wird im Herbst nach der Sommerreifung im Keller veröffentlicht. Die Yamahai-Bezeichnung zeigt an, dass ein traditioneller, milchsäurebetonter Fermentationsstarter verwendet wurde.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionAkita
BrauereiAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.
MarkeTakashimizu
ReisRice from Akita
Alkohol15%
Poliergrad60%
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Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Zwölf Brauereien, die von der Edo- bis zur Showa-Zeit gebraut hatten, schlossen sich zu einem vollständigen Unternehmen zusammen. Es wurde bei zahlreichen Wettbewerben hoch ausgezeichnet, darunter mit Goldpreisen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb.
Gegründet1944
MarkeTakashimizu
Adresse4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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