Takashimizu Shinshu Hatsushibori

🍶

Description

Zu Beginn der neuen Sake-Saison veröffentlicht, verwendet dieser Hatsushibori (erste Pressung) Honjozo aus Akita in Akita angebauten Reis, der auf 60% poliert wurde. Die Shinshu-Saison-Pressung liefert einen lebhaften, frischen Charakter vor jeder Lagerung.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAkita

BreweryAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.

ABV19.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

Akita

Zwölf Brauereien, die von der Edo- bis zur Showa-Zeit gebraut hatten, schlossen sich zu einem vollständigen Unternehmen zusammen. Es wurde bei zahlreichen Wettbewerben hoch ausgezeichnet, darunter mit Goldpreisen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb.

Est.1944

BrandTakashimizu

Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★