Takashimizu Natsunojunmai

🍶

Description

Takashimizu Natsu no Junmai ist ein saisonaler Sommer-Junmai von Akita Shurui Seizo, gebraut, um einen leichteren, erfrischenden Charakter zu liefern, der für die wärmeren Monate geeignet ist. Die Brauerei betont Akitas sauberes Wasser und ein zurückhaltendes Brauprofil, um diese Saisonabfüllung frisch und leicht trinkbar zu halten.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAkita

BreweryAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.

ABV12.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

Akita

Zwölf Brauereien, die von der Edo- bis zur Showa-Zeit gebraut hatten, schlossen sich zu einem vollständigen Unternehmen zusammen. Es wurde bei zahlreichen Wettbewerben hoch ausgezeichnet, darunter mit Goldpreisen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb.

Est.1944

BrandTakashimizu

Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Takashimizu Natsunojunmai

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

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