Takashimizu Muroka Junmaishu Alumikan ist ein ungefilterter, unverdünnter Junmai, der in einer Aluminiumdose verpackt ist und die natürliche Farbe und den Geschmack des Sake ohne den Klärungsschritt bewahrt, der einige Congener entfernt. Akita Shurui Seizo nutzt das Dosenformat, um die Frische einzuschließen und gleichzeitig ein rustikaleres, getreidezentrierteres Profil zu bieten.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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