Description
Takashimizu Junmai Daiginjo repräsentiert die Premium-Stufe von Akita Shurui Seizo, 1944 gegründet und eine der bekanntesten Brauereien Akitas. Unter Verwendung von ausgewähltem Sake-Reis und Akitas weichem Schneeschmelzwasser zeigt dieses Daiginjo den Ruf der Region für eleganten, raffinierten Sake mit einem sauberen, fruchtigen Profil.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionAkita
BreweryAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.
BrandTakashimizu
ABV15.5%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Zwölf Brauereien, die von der Edo- bis zur Showa-Zeit gebraut hatten, schlossen sich zu einem vollständigen Unternehmen zusammen. Es wurde bei zahlreichen Wettbewerben hoch ausgezeichnet, darunter mit Goldpreisen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb.
Est.1944
BrandTakashimizu
Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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