Takashimizu Junmai Daiginjo Kurazuke Koboshikomi Migaki 35 gehört zu den raffiniertesten Ausdrücken von Akita Shurui Seizo, mit Reis, der mit der traditionellen Koboshikomi-Technik (überfließende Maische) der Brauerei auf einen außergewöhnlichen Seimaibuai von 35 % poliert wurde. Mit dem für die Präfektur Akita charakteristischen weichen Wasser gebraut, liefert er zarte florale Aromen und präzise, saubere Aromen.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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