
Description
In Akita angebauter, auf 60 % polierter Reis fließt in dieses Hyoon (Eistemperatur) Namachozoshu von Akita Shurui Seizo ein, das bei nahezu Gefriertemperaturen gelagert wird, um seinen frischen, sauberen Charakter zu bewahren. Der trockene Stil wird durch die Karakuchi-Bezeichnung betont.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Zwölf Brauereien, die von der Edo- bis zur Showa-Zeit gebraut hatten, schlossen sich zu einem vollständigen Unternehmen zusammen. Es wurde bei zahlreichen Wettbewerben hoch ausgezeichnet, darunter mit Goldpreisen beim Nationalen Neusake-Wettbewerb.
Est.1944
BrandTakashimizu
Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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