Verwendet Yamada Nishiki-Reis höchster Qualität. Viel Zeit wurde aufgewendet, um die Tropfen zu sammeln, die aus den hängenden Sake-Säcken sickerten. Es ist ein Kunstwerk mit der Seele des Toji, der die Handarbeit meisterhaft beherrscht.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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