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Beschreibung
Yamamori Shuzo's Takanoyume namagenshu verwendet Gohyakumangoku bei 60 % und liefert unverdünnte Junmai-Rohheit mit lebhafter Süße, konzentriertem Reisgeschmack und einem saftigen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAichi · Aichi Junmai →
BrauereiYamamori Shuzo Co., Ltd.
MarkeTakanoyume
ReisGohyakumangoku
Alkohol18%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamamori Shuzo Co., Ltd.
Aichi
Seit alten Zeiten war Otaka, am südöstlichen Eingang von Nagoya gelegen, eine Handelsstadt, die Meer und Land verband. Eine burgartige Brauerei hat sich dort niedergelassen und stellt sake her, bei dem handwerkliches Können im Mittelpunkt steht.
Gegründet1887
MarkeTakanoyume
Adresse74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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