Takanoyume Jukuseikoshu Senkyuhyakukyujuichinenjozo

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Description

Dieser junmai ginjo aus Yamamori Shuzos Takanoyume-Label in Aichi ist ein Jahrgangs-koshu (gereifter Sake) aus dem Braujahrgang 1991, auf 55 % poliert. Jahrzehnte der Niedertemperaturreifung haben eine tiefe, mellow Komplexität entwickelt.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Seit alten Zeiten war Otaka, am südöstlichen Eingang von Nagoya gelegen, eine Handelsstadt, die Meer und Land verband. Eine burgartige Brauerei hat sich dort niedergelassen und stellt sake her, bei dem handwerkliches Können im Mittelpunkt steht.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★