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Beschreibung
Auf 70 % polierter Reis bildet diesen zugänglichen Alltags-honjozo von Yamamori Shuzo in Nagoya unter dem Takanoyume-Label. Die Brauerei deckt das gesamte Spektrum ab, von Premium-daiginjo bis hin zu unkomplizierten Stilen für den täglichen Genuss.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionAichi · Aichi Honjozo →
BrauereiYamamori Shuzo Co., Ltd.
MarkeTakanoyume
Alkohol15%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamamori Shuzo Co., Ltd.
Aichi
Seit alten Zeiten war Otaka, am südöstlichen Eingang von Nagoya gelegen, eine Handelsstadt, die Meer und Land verband. Eine burgartige Brauerei hat sich dort niedergelassen und stellt sake her, bei dem handwerkliches Können im Mittelpunkt steht.
Gegründet1887
MarkeTakanoyume
Adresse74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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