Takanoyume Daiginjo

🍶

Description

Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, erzeugt ein verfeinerten Aroma mit einem gesetzten, ausgewogenen Geschmack in diesem daiginjo aus Yamamori Shuzos Takanoyume-Label in Nagoya, Aichi. Das Premium-Polieren bringt Klarheit und Eleganz in das duftende Profil.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Seit alten Zeiten war Otaka, am südöstlichen Eingang von Nagoya gelegen, eine Handelsstadt, die Meer und Land verband. Eine burgartige Brauerei hat sich dort niedergelassen und stellt sake her, bei dem handwerkliches Können im Mittelpunkt steht.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★