🍶
Description
Der authentische Suruga-sake 'Surugawa Yoi' verwendet zu 100 % sake-Braurreis und Honro Fuji aus der Präfektur Shizuoka, wird mit Wasser aus dem Fluss Abe hergestellt und mit der Shizuoka-Hefe (New-5) gebraut. Es ist ein echter Junmai sake, geboren in Shizuoka. Genießen Sie den Geschmack und das Aroma, die würdig sind, als Essenz von Suruga bezeichnet zu werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Haginishiki Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Die in Meiji 9 gegründete Brauerei hat Kenji Odashima (Nanbu Toru), Träger zahlreicher Auszeichnungen, als toji. Das sake zielt auf ein mildes und sanft aromatisches Profil ab, das die Eigenschaften des verwendeten Wassers nutzt.
Est.1876
BrandHaginishiki
Address381 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine