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Beschreibung
Dieser Junmai-sake wird direkt aus dem Tank abgefüllt, ungefiltert, ohne Aktivkohle, ohne Zusatzstoffe und ohne Wasserzusatz, was ihm den Namen 'Suppin' eingebracht hat, was so viel wie 'ungeschminkt' bedeutet. Er zeichnet sich durch einen kraftvollen, scharfen Geschmack aus. Da es sich um einen rohen sake handelt, sollte er möglichst bald nach dem Kauf genossen werden.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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