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Beschreibung
Dieser Tokubetsu Junmai wird nach der traditionellen kimoto-Methode gebraut, unter Verwendung von Yamada Nishiki, der von Vertragslandwirten in der Region Iga angebaut wird. Ohne Zugabe von Hefe wurde er langsam und sorgfältig bei niedrigen Temperaturen durch natürliche Gärung bereitet. Genießen Sie den Charakter des Yamada Nishiki, seine einzigartige Säure und seine Tiefe. Dieser sake wird bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt empfohlen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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