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Beschreibung
Honjozo genshu (unverdünnt), poliert auf 60 % und bei 19 % Alkohol abgefüllt, wird diese Saisonabfüllung von Yamadashoten in Yaotsu, Gifu, gekühlt oder on the rocks empfohlen. Trotz des erhöhten Alkoholgehalts ist der Abgang bemerkenswert sauber, mit einem schlanken Körper, der zu feinen Speisen passt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Gegründet1868
MarkeTamakashiwa
Adresse3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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