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Beschreibung
Mit Hiroshimas ultra-weichem lokalem Wasser gebraut, bietet dieser Junmai Ginjo bei 60 % Polierung abgerundete Fruchtaromen, sanfte Säure und einen sauberen, anhaltenden Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionHiroshima · Hiroshima Junmai Ginjo →
BrauereiSuishinyamanehonten Co.,Ltd
MarkeSuishin
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Suishinyamanehonten Co.,Ltd
Hiroshima
Mitte der Meiji-Ära entstand 'Suishin' durch die Vereinigung von über 20 sake-Sorten. Der traditionelle Hiroshima-sake, 'trocken und süß', hat bis heute viele Kundenherzenz gewonnen. Der koji-Reis und der hängende Reis, reichlich mit hochwertigem Yamada Nishiki zubereitet und mit weichem Wasser abgestimmt, ermöglichen es, Saisonalität und Fluss im Abgang das ganze Jahr über zu genießen. Darüber hinaus sorgt seine Trockenheit für eine herausragende Kompatibilität mit Speisen.
Gegründet1860
MarkeSuishin
Adresse1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima
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