
Description
Suigeis Tokubetsu Honjozo, auf 55 % poliert, folgt Kochis Essen-Sake-Tradition — mäßiges Aroma, saubere Säure und ein trockener, scharfer Abgang, der reiche Küche durchschneidet.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWhere to Buy
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Suigei Brewing Co., Ltd.
Kouchi
Unter dem Motto 'ENJOY SAKE LIFE' strebt Suigei danach, den besten Toast an Tischen weltweit auszubringen. Verwurzelt in der Kultur von Kochi, einer Region reich an Meeresfrüchten, Bergprodukten und Flussfischen, ist dieser trockene und erfrischende sake als idealer Speisebegleiter konzipiert, der den Eigengeschmack der Gerichte unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Der Reichtum der Zutaten aus der Präfektur Kochi, zwischen dem Pazifischen Ozean und den Shikoku-Bergen, beflügelt eine Tradition des Feierns und der Geselligkeit, die Suigei fortführt, mit einer Flasche, die die Küche aus aller Welt bis zum letzten Schluck begleitet.
Est.1872
BrandSuigei
Address566-1 Nagahama Kochi Kochi
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Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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