Dieses junmai von Suigei Brewing drückt die charakteristische Robustheit des Hauses aus und ist darauf ausgelegt, zur delikaten Süße von ayu (Flussforelle) zu harmonieren. Das Profil betont den sake-Geschmack, um den des salzgegrillten Fisches zu unterstreichen, eine saisonale Spezialität im Frühsommer. Ein Teil der Verkaufserlöse fließt in Naturschutzaktivitäten im Niyodo-Flussbecken.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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