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Beschreibung
Suifujiman Jugo Junmai Daiginjo Genshu ist ein unverdünnter Junmai Daiginjo von Meiri Shurui in Mito, Ibaraki. Ohne Wasserzusatz abgefüllt, entfaltet dieser genshu die volle Intensität der fruchtigen Aromen und das konzentrierte Geschmacksprofil des daiginjo, unterstrichen durch Meiris preisgekrönte Hefestämme. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Sake, am besten gut gekühlt im Weinglas genossen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BrauereiMEIRI SHURUI Co.LTD
MarkeSuifujiman
ReisGohyakumangoku
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Um leckeren sake zu brauen, sind guter Reis, gutes Wasser und eine gute Hefe unerlässlich. Die Mei-Ogawa-Hefe und die M310-Hefe, die von Meitsu sake gehalten werden, haben eine ausgezeichnete Eigenschaft: Sie erzeugen ein erfrischendes ginjo-Aroma und bilden selten Säuren.
Gegründet1860
MarkeFukushougun
Adresse338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
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