Beschreibung
Nambutoujikan Kanjikomi Fukushogun ist ein Kaltzeiten-Brauprodukt (Kanjikomi), das von einem zertifizierten Nanbu-Meister-Toji überwacht wird, einer Brauereitradition aus Iwate, die sorgfältige Niedrigtemperaturgärung betont. In Mito, Ibaraki produziert, verbindet er das Kaltwasserbrauerbe der Nanbu-Toji mit der Hausbrauerei-Hefe.
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MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Um leckeren sake zu brauen, sind guter Reis, gutes Wasser und eine gute Hefe unerlässlich. Die Mei-Ogawa-Hefe und die M310-Hefe, die von Meitsu sake gehalten werden, haben eine ausgezeichnete Eigenschaft: Sie erzeugen ein erfrischendes ginjo-Aroma und bilden selten Säuren.
Gegründet1860
MarkeFukushougun
Adresse338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
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