Ein ausgewogener reiner Reis-sake mit einem klaren, erfrischenden Geschmack, der das Wesen des Reises hervorhebt. Dieses Produkt wurde von dem beliebten Sake-Experten Yoshida Rui ausgewählt, der durch zahlreiche Medienauftritte die Sake-Kultur in ganz Japan verbreitet. Der Name 'Sozoro' wurde von einem Haiku inspiriert, das er beim Genuss von Urakasumi auf einem Ausflugsboot zwischen Matsushima und Shiogama in einer Mondnacht verfasste: 'Betrunken, unter dem Wintermond, in der Stille.'
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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